Liščino Doupě

NÍZKOSACHARIDOVÉ STRAVOVÁNÍ (2/2) TOP 10 MÝTŮ, POLOPRAVD, LŽÍ A OMYLŮ   ... jak to vidím já V předchozím článku jsem se zabývala potravinami, které se na low carb a keto nekonzumují (obiloviny, luštěniny) nebo se konzumují jen zřídka (jen některé ovoce při low carb). Uvedla jsem ty nejzávažnější důvody k jejich vyřazení, ale také to, proč si myslím, že to nedává smysl. Dnes se mimo jiné podíváme na zoubek potravinám, které se na keto/low carb konzumují běžně. Minulý článek končil u ovoce, začněme ten dnešní tedy zeleninou.  6. Zelenina nechce, abychom ji jedli                            Jste zmateni? Mysleli jste si, že zelenina má na keto zelenou? Je přeci tak zdravá, ne? Omyl omyl, vážení. Ale podívejme se na jednotlivé druhy zeleniny postupně...  Zelenina obsahující škroby ("Starchy")  Sem patří brambory, batáty, dýně. Ještě pro úplnost si zde uveďme kukuřici, k...

NÍZKOSACHARIDOVÉ STRAVOVÁNÍ (1/2) TOP 10 MÝTŮ, POLOPRAVD, LŽÍ A OMYLŮ   ... jak to vidím já Sacharidy. Tichý zabiják, všeobecný nepřítel a původce všeho zlého snad od dob Napoleona. Jejich vinou tloustneme, jsme nemocní. To ony způsobily nárůst obezity a cukrovky. Mohou za všechny naše neduhy, plísní na noze počínaje a depresí konče. Jez je a čeká tě jistá a pomalá smrt. Nebo ne...?                                                 Doufám, že jste pochopili, že se v prvním odstavci jedná o nadsázku. Smutnou pravdou ovšem zůstává, že nejeden zarputilý zastánce nízkosacharidové/keto/cukrfree stravy vám přesně tohle řekne. Ještě před pár týdny bych byla jedním z takových lidí.  Možná bych vám to neřekla přesně těmito slovy, ale význam by zůstal stejný - sacharidy jsou zlo a musíme se jim vyhnout obloukem. A raději se přitom ještě pokřižovat...

Kokosové kuličky s lesním ovocem (LOW CARB /KETO / BEZ CUKRU)  Hodně z vás mi na  Instagramu  psalo o recept na tyto kuličky. Je to výborný a jednoduchý dezert, k jehož výrobě není potřeba žádné speciální náčiní ani suroviny, a který máte hotový za chvilku. Žádné pečení, žádné složité zdobení. Kromě ostružinových řezů, byly tyto kuličky jediným dalším dezertem, který jsem za celé své období na keto stravě vytvořila. A protože se jedná o keto dezert, samozřejmostí je nízký obsah sacharidů a vysoký obsah tuků. Díky tomu vám ale stačí opravdu jen malé množství k uspokojení jakékoli chuti na sladké. 😉 Kuličky jsou navíc úžasně syté. Recept je opravdu velice jednoduchý, takže ho zvládne i úplný začátečník v kuchyni. 😉 Pokud tedy přemýšlíte, co si dát na zub k odpolední kávě, nebo jen tak, když vás honí mlsná, tyhle kuličky jsou pro vás tou pravou volbou. 😉 ❊❊❊ Kokosové kuličky s lesním ovocem  Recept  Budeš potřeb...