Liščino Doupě

RAW ŠVES TKOVÉ KULIČKY S NUTSPREAD MAKOVO-KOKOSOVÝM MÁSLEM Je mi jasné, že už máte nejspíš všichni cukroví hotové. Je totiž 23. prosince 2018 a přípravy na Vánoce už se pomalu blíží ke svému zdárnému konci. A já teprve teď přicházím s receptem na vánoční cukroví. :-) Má to ale svoje opodstatnění - vlastně jsem původně žádný recept tvořit nechtěla. A už vůbec jsem nechtěla dělat nic "zdravého", "low carb", nebo "bez cukru". Doma máme napečeno 15 druhů klasiky a to bohatě stačí. Protože k Vánocům klasika patří. Ale. :-) Náhodou jsem doma objevila pytlík sušených švestek a začala řešit nerudovský problém - Kam s ním? :-) A v hlavě se mi zrodil nápad uplácat z něj nějaké nepečené kuličky. :-) Povedly se na výbornou, takže se s vámi o recept zkrátka musím podělit! Určitě je vyzkoušejte, pokud ne teď, tak třeba během roku jako mlsání. ;-) Doufám, že vám budou chutnat stejně, jako mně. ;-) Recept:  Potřebuješ: > 200 g sušených švestek (já ...

SACHARIDOVÁ FÓBIE Jak se přestat bát sacharidů? Díl I: Od lásky k nenávisti  Sacharidový závislák  Už v minulém článku o sacharidech jsem předeslala, že bych se ráda na tohle téma rozepsala trochu víc. Věděla jsem, že nejsem jediná, kdo si vyřazením sacharidů přivodil kromě zdravotních problémů i nesmyslný strach z jejich konzumace. Po zveřejnění článku mě ale docela šokovalo, kolik nás vlastně je. Kolik lidí má stejnou zkušenost jako já. Kolik lidí mi psalo nejen o tom, jaké je samotné na nízkosacharidové stravě potkaly zdravotní komplikace, ale kolik z nich má zároveň problém sacharidy opět zařadit do svého jídelníčku, protože si k nim vypěstovalo odpor. Fóbii. Ten strach je zcela nesmyslný a všichni to víme. Ano, logicky to víme. Jenže hlava, hlava je mocná čarodějka. Naše mysl s námi hraje špinavou hru. A tak i kdyby nám sto lidí stokrát tvrdilo, že sacharidy nejsou zlé, že po nich nepřibereme, nebude nám to nic platné, pokud o tom nepřesvědčíme právě svou...

KAM ČERT NEMŮŽE, NASTRČÍ CUKR MAKROŽIVINY POD LUPOU Díl III: SACHARIDY Sacharidy. Už jen při vyslovení samotného slova je nám trochu nevolno. A co potom, když v tabulce nutričních hodnot naší oblíbené potraviny spatříme to vysoké číslo. To si raději necháme zajít chuť. Každý dnes přeci ví, že sacharidy jsou špatné, způsobují nám cukrovku, vysoký krevní tlak a srdeční choroby. Ale hlavně - ze sacharidů přeci tloustneme, ne? Stačí se jen podívat na chléb a máte tak půl kila nahoře, no fakt! Takže kdo chce být zdravý a fit, zasvětí svůj život stravování bez sacharidů.  Bojíte se sacharidů?  Nízkosacharidové stravování. Trend dnešní doby. Nepřipomíná vám to něco? Jistě si vzpomenete na éru nízkotučných diet, které jsem zmiňovala v článku o tucích. Podobnost čistě náhodná? Ještě před pár lety jsme se vyhýbali tukům. Díky novým studiím jsme ale zjistili, že tuky vlastně nejsou tak špatné, jak jsme si mysleli, a za stále narůstající počet obézních nemohou. Takže ...