Liščino Doupě

SOCIÁLNÍ SÍTĚ Odraz reality, nebo lež a přetvářka? Na mobilním telefonu mi zvoní budík. Vezmu telefon, budík vypnu a na displeji spatřím spoustu nových oznámení. Odemykám obrazovku. Stačí jen jedno poklepnutí, aby mě přeneslo tam, kam chci - na Facebook k odpovědím na mé komentáře, kontrole komentářů k mému vlastnímu příspěvku, nebo k tomu, který právě sleduji. Další na řadě je Instagram. I tady je třeba zkontrolovat komentáře, počet followerů a "to se mi líbí" a v neposlední řadě prohlédnout nové fotky v kanálu příspěvků. Po čtvrt hodině můžu být klidná, mám hotovo. Po zbytek dne už jen pravidelná průběžná kontrola, nahrávání nových fotek na Instagram, odpovídání na komentáře, zprávy. Stejně jako je můj telefon ráno první věcí, kterou beru do ruky, je i večer poslední věcí, kterou odkládám na noční stolek. A další ráno se celý koloběh opakuje, den za dnem, měsíc za měsícem.  Poznáváte se? Nebo patřím jen já k výjimkám, které polovinu života stráví ve virtuální re

SLADKÉ NEBEZPEČÍ aneb Cukr, kam se podíváš Díl třetí:  Jak se zbavit závislosti na sladkém?  Cukrfree a moje zkušenost. Zdravý rozum.  V předchozích dvou článcích (které najdete zde a zde ) jsme se podívali na to, jaké máme možnosti slazení. Už tedy víme, že sladit můžeme buď přírodními sladidly, jako je cukr, kokosový cukr nebo med. U těchto sladidel víme, že obsahují kalorie, a že jejich nadměrná konzumace může mít za následek různé zdravotní komplikace. Máme i možnost sladit umělými sladidly typu sukralóza nebo maltitol, která jsou sice bez kalorií, ovšem z hlediska našeho zdraví může jejich používání nést mnohem větší riziko, než konzumace sladidel přírodních. Už v minulém článku jsem nakousla jednu důležitou věc. Všichni se jistě shodneme, že nadužívání cukru není zdravé. Je však zdravé nahrazovat ho umělými sladidly? Představte si alkoholika; pro zjednodušení řekněme, že je závislý jen na pivu. Ví však, že alkohol z piva pro jeho játra není dobrý, a proto vymění sv

SLADKÉ NEBEZPEČÍ aneb Cukr, kam se podíváš Díl druhý: Umělá sladidla. Bezkalorické sirupy a kapky. Co to vlastně je? A proč se jim vyhnout obloukem?  Určitě už jste o nich leccos slyšeli. Obzvlášť pokud máte cukrovku, nadváhu, zajímáte se o nízkosacharidové stravování nebo se pohybujete ve světě fitness. Náhradní sladidla. Sladidla neobsahující cukr. Sirupy, kterými si můžete beztrestně polít palačinky, protože neobsahují žádné, nebo téměř žádné kalorie. Kapky s příchutí čokolády, které si dáte do jogurtu, aniž byste se museli bát, že si tím zvýšíte množství sacharidů. Sladká chuť bez výčitek. Zázrak nebo další z omylů potravinářského průmyslu? V  předchozím  článku o cukru jsme si stručně představili přírodní sladidla a řekli jsme si, která z nich jsou nejvhodnější náhradou bílého rafinovaného cukru a proč. Dnes se tedy podíváme na sladidla umělá a bezkalorická, a zmíněny budou i tolik oblíbené sirupy a kapičky. Co jsou vlastně umělá sladidla? Často se můžete setk

SLADKÉ NEBEZPEČÍ aneb Cukr, kam se podíváš Díl první: Přírodní cukr Cukr . To sladké potěšení, které nám zlepšuje náladu. Cukr . Ten obávaný nepřítel, jež nám ničí zdraví. Pomocník v období stresu, odměna po náročném dni nebo tichý zabiják a původce všech našich neduhů? Někdy zkrátka nemáme svůj den. Známe to všichni. Špatně se vyspíte, budík se rozhodne nezvonit, svačiny pro děti připravujete v poklusu. Stojíte v koloně, šéf na vás řve, manžel je z bůhvíjakého důvodu protivný, děti se rozhodnou, že zeď potřebuje oživit pastelkami a vaše kočka je přesvědčená, že se jí nejlépe brousí drápky na vašich nových kožených botách. Když si konečně najdete chvilku pro sebe, netoužíte po ničem jiném, než po sladké odměně v podobě čokolády. Zasloužíte si ji přeci. Zní vám to jako něco, co už se vám někdy stalo? Jsem přesvědčená, že jsme každý zažil podobné stresové situace. Ať už jsou to zničené boty, hádka s přítelem nebo zkouška ve škole. V takových chvílích automaticky saháme